بيع الطعام الرخيص المحضر بطريقة غير صحية في الشوارع

أفادت القبس أن مبنى في مدينة السالمية بالكويت على وشك الانهيار ، ومع ذلك يتم استخدامه كمكان لإعداد الطعام الذي يتم بيعه بعد ذلك في الشوارع.

وبحسب التقرير ، حوّل العمال المهاجرون الفناء الخلفي للممتلكات إلى مطبخ حيث يعدون طعامًا مثل الفاصوليا والترمس والحبوب الأخرى التي تباع عادة في الدوّارات وداخل المناطق السكنية.

بناءً على التقرير ، يتم إعداد الطعام بطريقة غير صحية ، ناهيك عن الالتزام بلوائح COVID-19.

قسم واحد من العقار محجوز لتخزين وتمليح الحبوب التي تستغرق وقتًا للتحضير قبل أن تصبح جاهزة للبيع. وقال القبس إن القوارض والحشرات بجانب البراميل تشكل خطرا جسيما على صحة المستهلكين.

مطاعم وأسواق مؤقتة

هناك العديد من مقار تصنيع الأغذية غير القانونية والأسواق المؤقتة في جميع أنحاء الكويت. كثير من الناس ، دون الحصول على ترخيص ، يؤسسون شركات طعام من منازلهم أو مطابخ مؤقتة ثم يشرعون في بيع المنتجات في الشارع ، عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو عن طريق الكلام الشفهي.

أما بالنسبة للأسواق غير القانونية ، فهي موجودة منذ سنوات ، خاصة في المناطق التي يغلب على سكانها العمال.

قبل أسابيع قليلة ، وجدت اللجنة المشتركة في الهيئة العامة للقوى العاملة في الكويت أن 75 وافدا في جليب الشيوخ خالفوا القانون من خلال إقامة أسواق مؤقتة وغير قانونية ومطاعم ومخابز في الشوارع والمباني السكنية.

وفقًا لـ `` السياسة '' ، يفضل العديد من الوافدين شراء البقالة ، وحتى الملابس ، من الأسواق المؤقتة لأنهم يكلفون ما يقرب من نصف السعر الأصلي في محلات السوبر ماركت والمتاجر.

هذه الأسواق المؤقتة هي الأكثر شيوعًا في مناطق مثل جليب الشيوخ وخيطان والفروانية.

 

المصدر: جلف نيوز

تعليقات أضف تعليقا

اترك تعليقا

يُقدِّم