نقص حاد في العمال ؛ زيادة رواتب الفنادق

يعاني قطاع المطاعم والفنادق من نقص حاد في العمالة ، بما في ذلك العاملين في خدمات التوصيل ، بسبب تعليق الاستقدام من الخارج لعدد من القطاعات الخدمية ، وفق ما نقلته صحيفة القبس اليومية. وحصلت الصحيفة اليومية على نسخة من التقرير الحكومي الذي أظهر انخفاضًا في عدد العاملين في خدمات الإيواء والغذاء اعتبارًا من مارس 2020 ومارس 2021 عندما بلغ إجمالي العمال 8641 عاملًا.

وأكد رئيس نقابة المطاعم فهد الأربش أن “أصحاب المطاعم لم يتمكنوا من العمل بشكل سليم بسبب تعليق استقدام العمالة الوافدة وندرة العمالة المتخصصة من ذوي الخبرة مثل الطهاة والخبازين وصانعي الحلويات وغيرهم”. وقال الأربش إن العمالة المتوفرة في سوق العمل المحلي غير متخصصة في عمليات المطاعم وليس من السهل تدريبهم على الانضمام إلى صناعة المواد الغذائية. وأضاف أن رواتب العاملين في خدمات التموين زادت بأكثر من الضعف بسبب نقص العمالة. بحيث يتقاضى عامل نظافة في مطعم الآن 300 دينار كويتي مقابل 150 دينارًا في السابق ، في حين أن المتخصصين في قطاع المطاعم يحصلون الآن على 1000 دينار كويتي مقارنة بـ400 دينار كويتي في السابق.

 

 

لغة المصدر

تعليقات أضف تعليقا

اترك تعليقا

يُقدِّم