أخبار حديثة
-
القبض على أم وابنتها بتهمة الدعارة والابتزاز
04 May 2024
-
ممرضان يكسران العظام في معركة بالأيدي
04 May 2024
-
القبض على وزير سابق لدى وصوله بتهمة الكسب غير المشروع
04 May 2024
-
وزارة التربية تكشف عن صرف رواتب المتغيبين
04 May 2024
-
البنوك الكويتية تطلب توضيحاً من البنك المركزي بشأن إلغاء الجنسية
04 May 2024
-
الكويت تنظم 30 فعالية لحماية الأطفال من تأثير صناعة التبغ
04 May 2024
-
تم رفض اقتراح إنشاء مدينة سكنية جنوب الطريق الدائري 6.5 بسبب تعارض السكك الحديدية والمترو
04 May 2024
-
مشروع الربط الكهربائي الخليجي سيعزز كهرباء الكويت بمقدار 3500 ميجاوات
04 May 2024
-
تحذير للقطاع الخاص: تأخير دفع الأجور قد يؤدي إلى عقوبات صارمة
04 May 2024
-
الكويت تعتقل 18 تاجر مخدرات
02 May 2024
-
سيتم افتتاح 8 عيادات أخرى للصحة العقلية
02 May 2024
-
بيوت الصيادين المؤقتة تأمر بإزالتها من قبل الكويت
02 May 2024
تجنب استهلاك الأغذية العضوية فقط - الأطعمة المصنعة ليست صحية
قد يشعر الناس بالاطمئنان من تناول الطعام العضوي. ومع ذلك ، فإن المنتجات الغذائية العضوية غالية الثمن عادة بسبب أن الناس قد تحد من تناول الخضروات والفواكه الطازجة بسبب أسعارها. لذلك ، نوصي بتنويع مصادر الغذاء دون الحاجة إلى التركيز على استهلاك الأغذية العضوية فقط "، وفقًا لتقارير القبس اليومية نقلاً عن خبير في علوم الأغذية والتغذية بجامعة الكويت الدكتور دلال الكاظمي.
نصحت الناس على شراء الفواكه والخضروات الموسمية من المزارعين المحليين أو الأقرب إلى الكويت ، والتأكد من غسلها جيدًا ، وإزالة القشور والأوراق الأكثر تلوثًا بالمبيدات الحشرية على الرغم من أن ذلك سيقلل من العناصر الغذائية الهامة في المنتجات التي مطلوبة للجسم. وشدد الدكتور الكاظمي على ضرورة تجنب شراء الحلويات والرقائق العضوية لأن الأطعمة المصنعة ليست صحية ، ويمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح الذي لا يحتاجه الجسم.
شرح
وأوضحت أن هناك بعض الفوائد الصحية من استهلاك الأطعمة العضوية مقارنة مع غيرها. تتمثل الاختلافات في أن الأطعمة العضوية تحتوي على نسبة أكبر من العناصر الغذائية وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. أنها تحتوي على نسبة أقل من بقايا المبيدات الزراعية والبكتيريا المقاومة للعلاج بالمضادات الحيوية التقليدية والكادميوم ، وهو معدن سامة في الأسمدة التقليدية.
على الرغم من بعض الدراسات التي خلصت إلى هذه الاختلافات ، يتفق المتخصصون على أنه لا توجد معلومات كافية عن الاختلافات من حيث الفوائد الصحية الشاملة. وليست هناك حاجة لنشر الذعر بين الناس لأن هذه الاختلافات تختلف باختلاف المناطق والمواسم والمحاصيل في الدراسات المذكورة. تمنع الأسمدة والهرمونات في الطرق الزراعية العضوية العديد من الأساليب والتقنيات التقليدية للإنتاج مثل استخدام الأسمدة الصناعية التي تغذي التربة ومعظم المبيدات الحشرية ، واستخدام مياه الصرف الصحي كسماد ، والهندسة الوراثية ، واستخدام المضادات الحيوية أو الهرمونات لزيادة نمو الماشية والدواجن ، والعلاج الإشعاعي ضد الأمراض والحفاظ على الأغذية.
يشمل هذا النوع من الأغذية الممارسات العضوية لاستخدام النفايات النباتية والماشية لتعزيز الإنتاج وتحسين جودة التربة وكذلك استخدام الطرق الطبيعية للحشرات والنباتات والأعشاب الضارة للحد من الأوبئة ومكافحة الآفات. وأشار الدكتور الكاظمي إلى أنه "على الرغم من ذلك ، يمكن استخدام المبيدات المعتمدة في الزراعة العضوية ، في حين تربى الحيوانات في ظروف صحية صديقة للبيئة مع إمكانية الخروج للرعي الطبيعي ، وتوفير الأغذية العضوية لها"
المصدر: المصطلحات
تتجه الأخبار
-
قانون إقامة الوافدين المعدل بقرار وزاري كويتي
20 April 2024
-
الوزارة تعلن عن موعد منفصل لطالبي العفو لمغادرة البلاد وتصحيح أوضاعهم
21 April 2024
-
تتواصل الوزارة مع مخالفي قانون الإقامة بثماني لغات
23 April 2024
-
تعترف AstraZeneca بأن لقاح كوفيد يمكن أن يسبب آثارًا جانبية نادرة
29 April 2024
-
سيتم إصدار تصاريح العمل لمدة عام واحد بموجب الآلية الجديدة: PAM
27 April 2024
-
ضبط 3 وافدين بالسالمية وبحوزتهم 213 زجاجة خمور محلية الصنع
23 April 2024
-
ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى ارتفاع مؤشر الحمل الكهربائي
21 April 2024
-
مهرجان النوير يحتفي بالزراعة الكويتية بدعم مجتمعي
22 April 2024
-
"انقطاع التيار الكهربائي" في وقت الذروة يثير مخاوف من حدوث أزمة كهرباء
22 April 2024
-
رحلة برية من الكويت إلى البحرين عبر السعودية: دليل السفر
22 April 2024
تعليقات أضف تعليقا