الكويت تحظر الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية بحلول مايو 2025

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية في الكويت عن تنظيمات جديدة تهدف إلى التخلص من الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية، وذلك اعتباراً من مايو 2025. هذه المبادرة الجريئة تهدف إلى تعزيز صحة المستهلكين وسلامتهم من خلال استهداف الدهون الصناعية الضارة المرتبطة بمخاطر صحية مختلفة.

من المقرر عقد مؤتمر صحفي هذا الأحد لتوضيح آلية تنفيذ هذه التنظيمات الجديدة.

تأثير التنظيمات على المنشآت الغذائية والمصانع

علق فهد الأربش، رئيس اتحاد المطاعم، على التأثير المحتمل للتنظيمات الجديدة، مشيراً إلى أن معظم المطاعم في الكويت تعتمد على الزيوت النباتية، مما يعني أن القطاع سيكون أقل تأثراً. ومع ذلك، ستواجه المصانع التي تنتج منتجات مثل رقائق البطاطس والمنتجات المخبوزة تعديلات كبيرة في عملياتها لتلبية المعايير الجديدة.

التوافق مع اللائحة الفنية الخليجية 2483

يتوافق الحظر مع اللائحة الفنية الخليجية 2483 المتعلقة بالدهون المتحولة ومحتويات المنتجات، مما يعزز التزام المنطقة بمكافحة المخاطر الصحية المرتبطة بالدهون المتحولة. وقد أظهرت الدراسات ارتباط الدهون المتحولة بأمراض القلب والسمنة وغيرها من الأمراض المزمنة، مما دفع الجهود العالمية لتقليص استخدامها.

جهود مشتركة من أجل مستقبل أكثر صحة

تعكس هذه المبادرة التعاون المستمر بين الهيئات الحكومية والقطاع الخاص في الكويت. وأكدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية أن هذه الخطوة جزء من استراتيجية واسعة لتحسين معايير الغذاء في البلاد. من خلال اتخاذ هذه الخطوات الاستباقية، تضع الكويت معياراً لسياسات الصحة العامة في منطقة الخليج.