وصف

كل شيء يعود إلى أيام طويلة من الصيف، يكبر خارج فيلادلفيا حيث كل يوم الأحد في الحي بأكمله جمع لحزب كتلة من أنواع. كطفل، لم يكن هناك شيء أفضل من البرغر السيد كوفمان. وكان فيليب كوفمان جزار وكان يملك محل جزار لحم البقر الوحيد في المنطقة. كان يعرف بالتأكيد طعامه. هل يمكن أن رائحة البرغر له الطبخ على شواء لكتل. اصطف جميع الأطفال، في انتظار للحصول على أيديهم على one.I الأولى لم ينس أبدا رائحة الطبخ البرغر، ولا أن خاص واحد من نوعها الطعم الذي يجلب لي على الفور إلى طفولتي. كما البرغر كانت بسيطة. الاستيلاء على بعض لحوم البقر المفروم في المحل المحلي ووضعه على شواء لمواقف الفناء الخلفي. كانوا دائما جيدة، ولكن كنت في معركة مستمرة لإعادة تلك الذاكرة الطفولة مولعا لعائلتي وأصدقائي. ثم أصبح هاجسا. زرنا جميع سلاسل برغر، الكبيرة والصغيرة على السواء. كانت بعض جيدة، في الواقع جيدة جدا. ولكن ليس مذهلة، ولا يستحق من حياتي الذاكرة من الحدث.