وصف

نحن فخورون لتقديم تجربة طهي متميزة إلى الحنك المكرر من مدينة نيويورك مع ضخ المطبخ اللبناني الأصيل والنكهات الغريبة من الأطباق الأرمينية التقليدية. بدأت قصة الماياس في بيروت في عام 1996 من قبل عائلة ألكسندريا، الجيل الثالث الأرمن، الذين لديهم شغف لتبادل وخدمة المسرات الطهي. ومنذ ذلك الحين، استرعى المطعم انتباه صحيفة نيويورك تايمز، مجلة نيويورك، مجلة الغذاء والنبيذ، لوس أنجلوس تايمز والعديد من المنشورات الدولية الأخرى كوجهة "يجب أن تذهب" لتجربة الطعام الأرمينية اللبنانية. في السنوات الأخيرة، توسعت شركة المياس في الشرق الأوسط مع مواقعها في الرياض وأبوظبي ومدينة الكويت والدوحة في اللؤلؤة. يتم تقديم معظم الأطباق لدينا في نمط المزة نموذجية، الساخنة أو الباردة، وأفضل يتمتع كتجربة تبادل بين مجموعة. طبقنا الأكثر شعبية هو "مانتي التقليدية"، فرن خبز، الحرفيين، على شكل قارب الرافيولي مليئة اللحوم البرية انجوس محنك الطازجة، خدم مع الثوم الطازج صلصة الزبادي وتصدرت مع السوماك. وتشمل مقبلات العديد من الاختيارات من اللحوم المشوية الفحم، أعدت بعناية مع التوابل المنزل والصلصات. كما نقدم مجموعة كبيرة من الخيارات النباتية والنباتية. وتشمل الحلويات الأطباق الشرق أوسطية الشهية مثل أوسماليه وأشتا سارايا. يتميز موقعنا الجذاب في حي فلاتيرون الصاخب في مدينة نيويورك (وسط وسط المدينة) بغرفة كبيرة لتناول الطعام بالإضافة إلى بار وصالة منفصلين. يمكننا أن نستوعب المناسبات الخاصة لتناول الطعام حتى 120 نزيلا يجلسون لأي مناسبة خاصة. لا تتردد في الاتصال ماريو أراكيليان في mario.arakelian@almayassnyc.com للحصول على اقتراح شخصي.